陈米和现碾的米区别有多大？
信息来源：本站 | 发布日期：
2017-08-24 14:27:09
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关键词：现碾米区别
过去，为省钱、省力，人们总趁着秋收、商超打折时买一大袋米放家里囤起来以便随用随取；大米搁置时间久了，食之如同嚼蜡，仅可充饥，因为水分大，新米经长时间放置很快就变成陈米，甚至发霉、生虫，对人体的危害极其严重。
将新米搁置成陈米，口感全无
家住海淀区的杨梦雨经常为此苦恼，“每次买新米^少也得50斤、100斤。我们一家三口一个月只能吃5斤左右。尤其是到^后一两个月，老公和儿子都不爱吃米饭了，愁死我了。”
^指出，一般来说，陈米虽然可以食用，但其营养成分近似于零。在食用陈米时，可以在煮饭时把米多洗几遍，煮的时候往里面放一些大枣花生之类的，可以让味道变得香甜一些，如果是已经生虫变质的大米，^好早点扔掉。
高品质生活须吃“鲜”“活”的大米
同样家住海淀区的王贵福透露说，与其吃价格便宜的商品米，我更愿意选择“鲜”“活”的大米，不管未来怎样，至少我现在就能让家人过上高品质生活。他透露，自己一直到
碾米机的加工厂去买米，买的都是现碾的米。
